2024 Gruner Veltliner Poysdorf DAC, toerr, 12% vol., Ebner - Ebenauer, oekologisk

AT - BIO - 402 Frukt og eleganse er avgjoerende i denne vinen. Etter en kort maserasjonsperiode (5 timer) presses druene og gjaeringen starter med utvalgte gjaertyper. Etter 3 maneders kontakt med den fine bunnfallet filtreres vinen og lagres pa rustfrie staltanker frem til tapping. En ren Gruner Veltliner fra Weinviertel-regionen, delikat krydder kombinert med kjoelige aromaer av paerer. Pa ganen, saftig eplefrukt, hvit pepper, subtile mineraltoner og et friskt samspill mellom frukt og syre.