2021 Pouilly Fuisse AOP hvitvin, toerr, 13% vol., Domaine de Giroux

FR - BIO - 01. Pouilly-Fuisse er den store herren i Maconnais-distriktet. Den produseres pa omtrent 750 hektar i landsbyene Solutre, Vergisson, Chaintre og Fuisse, som grenda Pouilly tilhoerer (kombinasjonen av de to sistnevnte navnene ga den sitt navn). Den er lagret i 11 maneder pa 400-liters trefat. En klassisk Chardonnay med en kompleksitet og finesse som fa har. Med delikate aromaer av hasselnoetter, honning og smoer, samt friske frukter fra frukthagen.