Ferrand Cognac Double Cask Grande Champagne 1st Cru de Cognac

Uttalt fruktighet med en krydret soedme, sjokoladedekkede svisker, hasselnoett, balanserte eikenoter og et hint av vanilje. PX-avslutningen er velbalansert, med toerket frukt, karamell, fiken og noetteaktige toner. Fruktsoedmen er harmonisk integrert med lett krydrede toner og et svaert subtilt, forfriskende samspill mellom frukt og syre. Honningaktig soedme og krydret-fruktige toner henger igjen i avslutningen. Double Cask Reserve gjenoppliver den lenge glemte tradisjonen med dobbel modning, en produksjonsmetode som House of Ferrand utmerker seg i, og garanterer et bredt spekter av smaker og kompleksitet. Etter en foerste modning pa 350-liters franske eikefat far konjakken sin siste finish pa tidligere PX-fat av sherry i gjennomsnitt 6-12 maneder (avhengig av fatet). Fatene som er avbildet pa etiketten, samt portrettet av Elie Ferrand VIII, gjenspeiler hans rolle som pioner innen modningsteknikker og er en hyllest til handverk.