Minikule Yuzu, 10 mm, Didess

Disse kulene eller ballene er laget av en kremet cremeux-blanding basert pa egg, floete og hvit sjokolade. Yuzu er en sitrusfrukt som stammer fra OEst-Asia. Smaken er syrlig, men soet, med hint av grapefrukt, mandarin og lime. Yuzu har en unik smak og passer perfekt til desserter som inneholder sjokolade, sitrusfrukter, asiatiske smaker, floete og meieriprodukter, eller frukt. Disse kulene er ideelle for a dekorere kaker, bakverk og desserter, og gir et vakkert og elegant preg. Bare tin dem eller bruk dem frosne som fyll i oppskrifter.