2024 Sauvignon Blanc QW, toerr, 13 % vol., Martin Furst

Fra kalksteinsjorden i den vakre Sauer-dalen overrasker denne unike og aromatiske Sauvignon Blanc med sanne underverker. Opprinnelsen til denne friske vinen ligger i soervestlige Frankrike. Det er en naturlig krysning mellom druesortene Traminer og Chenin Blanc. Det er sannsynligvis herfra navnet kommer: fransk `sauvage`, som betyr vill. I Frankrike regnes denne druesorten som en av de edle druene. Det er en av de mest dyrkede druesortene i verden, men alle som forventer en vanlig Sauvignon Blanc har enna ikke smakt denne ville, formet av Mosel-terroiren. Den er uforlignelig, og vi er begeistret! En potpurri av gule frukter, stikkelsbaer og frisk kiwi.