Royal Quinoa, hel, lett, mirakelkornet til inkaene, Bolivia, oekologisk

DE - OEKOLOGISK - 001 Quinoa - inkaenes vidunderkorn - tilhoerer gasefotfamilien. I likhet med amarant er quinoa et pseudokorn, som betyr at det produserer stivelsesholdige froe, men ikke er et ekte korn. Kornene, som ligner hirse, er belagt med en harpiks som fjernes ved vask foer bearbeiding. La quinoa smakoke i omtrent 15 minutter; den tilsettes supper og brukes i kaker og kroketter. Denne gasefotplanten stammer fra Peru, hvor plantene, som kan bli opptil to meter hoeye, trives i Andesdalene i hoeyder pa 2800 til 4000 meter.