Royal Quinoa, hel, lett, mirakelkornet til inkaene, Bolivia, oekologisk

DE-OKO-001 Quinoa - inkaenes mirakelkorn - tilhoerer gasefotfamilien. Som amaranth er quinoa et pseudocereal, noe som betyr at det danner stivelsesholdige froe, men er ikke et korn. Kornene, som minner om hirse, er belagt med en harpiks som fjernes ved vask foer bearbeiding. La quinoaen smakoke i ca 15 minutter; De tilsettes supper og brukes til kaker og kroketter. Opprinnelseslandet til denne gasefotplanten er Peru ? plantene, som er opptil to meter hoeye, vokser i daler i Andesfjellene som er 2800 til 4000 meter hoeye.