360° vill fennikelhvetebroed, Philips Bakery

Den delikate, soete aromaen av vill fennikel skinner virkelig i dette hvetebroedet. Vi anbefaler det til fisk, men det er ogsa fantastisk i seg selv. Det alle 360°-broed har til felles er en sproe, knitrende skorpe, oppnadd gjennom dobbel steking ved svaert hoeye temperaturer i steinovn. Dessuten er smule luftig, luftig, saftig og myk, og holder pa fuktigheten usedvanlig godt. Den ristede, fyldige smaken gir deg lyst til a ta et nytt broed igjen og igjen. Alt dette takket vaere den lange gjaeringsprosessen og ekspertisen til Christian Philipps. Tradisjon og regionalitet er like viktig for ham som tiden han bruker pa deigene sine. Alt dette kombinert resulterer i 360°-broedet. Proev det nystekt med godt smoer. Vi gjoer det ogsa ofte. Hvis du lar oss.