Soyagranulat (hakket soya), vegansk, Vantastic Foods

Soyagranulat er et ekstrudert soyaprodukt, ogsa kjent som soyakjoett. Denne varianten er utmerket til vegetarburgere, vegetarburgere, bolognesesaus, chili sin carne, groennsaksfyll og mye mer. Hvordan tilberedes soyagranulat? Granulatet legges ganske enkelt i bloet i varm groennsaksbuljong i 5-10 minutter. Deretter kan det krydres etter smak, stekes og videre bearbeides til bolognesesaus, vegetarburgere, suppegarnityr, gryteretter og mye mer.