DEN GYLDNE SIRKELEN - Fem urteolje av Sascha Stemberg

`Den vakre fire` er laget av olivenolje og 1,8 % essensielle oljer av lime, sitrongress og appelsin. Den er utmerket til salatdressinger og til eksperimentering. Sammenlignet med en destillert smaksolje er en kaldpresset, naturlig olje sammensatt av et mye bredere spekter av smaks- og aromakomponenter. Denne kompleksiteten av smak og aroma er noe en destillert smaksolje rett og slett ikke kan gjenskape. Oljen boer fortynnes 1:3 med en annen olje foer bruk.