2019 Stairway to Heaven, toerr, 14 % vol., Castell Miquel, VEGANSK

Cabernet Sauvignon er uten tvil den mest beroemte av alle druesorter for fin, langvarig roedvin. Denne vinen har en dyp, lillaroed farge med granatroede detaljer. Aromaen er svaert kompleks, med delikate kryddernoter og hint av solbaer, vanilje og sjokolade. Pa ganen er den tett, frisk og forfriskende, med utmerket lengde og struktur. En edel vin som passer utmerket til stekt eller grillet storfekjoett, lam, vilt og villfugl. Den komplementerer ogsa mykmodne oster og middelhavsspesialiteter som svarte oliven, groennsaksbaserte pizzaer og spansk skinke som Pata Negra. Hoeykvalitets presentasjon med glasskork. Vegansk.