mimi ferments - shiro miso, krydderpasta laget av ris, oekologisk

DE - ECO - 070 Denne hvite misoen, karet til den beste tyske misoen i 2019 av FAS og Tim Raue, har en mild smak og kjennetegnes av sin fruktige, soete aroma og hint av aprikos og parmesan. Den er perfekt for marinering av hvitt kjoett og hvit fisk, med smeltet smoer til asparges eller blomkal, og til lette (miso) supper, milde dipper eller salatdressinger.