2023 Steingrube Chardonnay QW, toerr, 13 % vol., Wittmann, oekologisk

Vingarden Westhofener Steingrube VDP.ERSTE LAGE ligger rett over landsbyens sentrum, og forbinder sognet, Brunnenhauschen og Morstein (moertel). Den soerlige beliggenheten og den steinrike undergrunnen skaper et mikroklima med stort modningspotensial. Undergrunnen er preget av kalksteinsklipper dekket av kun et tynt lag med leire og jord. Det hoeye kalkinnholdet gir vinene en saeregen mineralitet og en klar, salt karakter.