2023 Steingruble Chardonnay Reserve QW, toerr, 13 % vol., Leon Gold OEKOLOGISK

DE - ECO 022. En rik gyllen gul farge, Chardonnay Reserve flyter ned i det store glasset og utfolder seg med lufting. Milde kryddernoter, muskatblomme, hvit pepper og verbena dukker opp under den lette reduksjonen. Dette etterfoelges av moden, gul frukt, mirabelleplomme, mild gul steinfrukt og et hint av mandarin. Pa ganen er den middels fyldig med transparent, klar frukt og godt grep, ledsaget av en forfriskende syrlig fenolisk syre. Lagring i tonneaux gir den strukturen, og kombinerer frukt, tekstur og spenning i en rask drikkestroem. PURISTISK - ENKEL - HANDLAGET