2023er Steingruble Riesling QW, toerr, 12 % vol., Leon Gold, oekologisk

DE - ECO 022. En rik stragul farge med stralende refleksjoner, denne halvvingards-rieslingen flyter fra Steingruble-vingarden og ned i glasset. Dyrket pa kiselholdig sandstein, taler den for seg selv og lokker ikke med overdrevent frekk primaerfrukt, men snarere om lagring pa et halvvingardsfat og ett ars bunnfalllagring. Denne halvvingards-rieslingen, fra over 40 ar gamle vinstokker, lukter av kjernefrukter som gule epler og gul steinfrukt, underbygget av en subtil krydder som minner om milde kjoekkenurter som salvie. Dyrket pa kiselholdig sandstein, er den kompleks pa ganen med saftig, men redusert frukt og bygger betydelig momentum uten a stole pa ren kraft. Rik pa finesse og polert, med perfekt integrert syre og en kremet tekstur, krever denne enkeltvingards-rieslingen tydeligvis store, dyre glass, og som en god roedvin trives den med god lufttid. En vin som allerede bringer stor glede og vil avdekke sitt fulle potensial med noen ars flaskelagring.