2022 Horizont Chardonnay, toerr, 12,5% vol., H. Zillinger, oekologisk

AT-BIO-402 Det kuleste stedet (nordvendt, direkte i skogkanten, dyp leireloes jord) er en av de fremtidige stedene for Chardonnay. Vinen er tett sammensveiset, jordnaer, moden og gulfruktig, med en kjoelig, mineralsk are, veldig vital og livlig. Etter en langsom gjaering pa store trefat i over ett ar, fikk vinen modne pa full bunnfall og ble deretter tappet ufiltrert. Dekanter!!