2018 Barolo Bricco Pernice, toerr, 14,5% vol., Elvio Cogno

Bricco Pernice er fileten til den store Ravera-vingarden, oppkalt etter rapphoensene som ofte finnes der (Pernice = italiensk for rapphoene). Nebbiolo-rankene er rundt femti ar gamle og vokser pa rik jord med hoeyt kalkinnhold. Barolo Bricco Pernice er elegant og feminin uten a vaere lett. 95 Parker-poeng.