Riesling 32, landvin, toerr, 11,5% vol., Balthasar Ress

Med 2012-argangen begynte vingarden Balthasar Ress a legge igjen noen viner i fatene som en slags `reserve`. Det hele er imidlertid gjort pa en helt uvanlig mate: vinene fortsetter a hvile pa full gjaer. Pa den ene siden skyldes dette at pa tidspunktet for denne avgjoerelsen matte en eller to viner fortsatt gjaere. Pa den annen side mener man at en ekstremt lang gjaerlagring harmoniserer vinene og stabiliserer dem pa en naturlig mate. Denne vinen ble lagret pa full gjaer i 32 maneder. Pa grunn av sin uvanlige smaksprofil er den kun erklaert som en Rheingau-landsvin.