Riesling 32, landvin, toerr, 11,5% vol., Balthasar Ress

Med 2012-argangen begynte vingarden Balthasar Ress a la noen viner ligge pa fat som en slags reserve. Dette ble imidlertid gjort pa en svaert uvanlig mate: vinene forble pa bunnfallet. Dette var delvis fordi noen viner fortsatt trengte a gjaere pa tidspunktet for avgjoerelsen. Videre er vingarden overbevist om at ekstremt lang lagring pa bunnfallet harmoniserer og stabiliserer vinene naturlig. Denne spesielle vinen lagret i 32 maneder pa bunnfallet. Pa grunn av sin uvanlige smaksprofil er den kun merket som en Rheingau-regionsvin. I flere ar na har den vaert en cuvee laget av flere arganger og har derfor ikke en argangsbetegnelse.