Pure and Naked Pet Nat musserende vin, brut nature, 12% vol., pa steinen, OEKOLOGISK

DE - ECO - 022 Intens duft - aromatisk med et tropisk fruktboost. Mango, pasjonsfrukt, litchi, mandarinblomst og rikelig med sitrus. Livlig og naturlig frisk syre. Med et hint av salt og sitron og lekre gule konturer er den herlig kompakt og puristisk. Det er en forkortelse for `Petillant Naturel` og betyr ingenting annet enn `naturlig musserende`. Begrepet refererer til en naturlig metode for a produsere musserende vin med opprinnelse i Frankrike. I motsetning til champagneprosessen kommer karbondioksidet som er ansvarlig for moussen direkte fra den foerste gjaeringen, og den fortsatt gjaerende vinen tappes med kun tilstrekkelig restsukker. Gjaeringen fortsetter i flasken, og den resulterende karbondioksidet skaper fine bobler.