Maroilles Fermier AOP, kumelk

Maroilles er den eneste osten med beskyttet opprinnelsesbetegnelse nord for Paris. Fra Nord-Pas-de-Calais. I loepet av den cirka 35 dager lange modningsperioden vaskes osten regelmessig med en velduftende roed kultur. Karakteristisk ost med kremet konsistens. Allsidig. Enten pa et ostefat, med et sterkt oel, eller for a tilberede en Tarte au Maroilles, er den sterke Maroilles en allrounder