Tramezzino Venezia, skorpefritt hvitt broed, Arte Bianca

For mellommaltidet som er elsket i Italia, enten det er en ny frokost eller som en aperitivo, er en tramezzino med sine sofistikerte fyllinger mellom de to diagonalene av hvitt broed alltid en fornoeyelse. Den smuldrer ikke, er saftig og variert. Tramezzini har en tradisjon i Venezia, og derfor kommer broedet derfra.