Fonduta al tartufo, ostekrem med sommertroeffel, Langhe Gourmet

Den tradisjonelle ostekremen er laget av Fontal med egg, melk og smoer. Sproe sommertroeffelbiter og den saeregne smaken gjoer den piemontesiske forskjellen. Den spises varm som en fondue. Du dypper ristet broed i det eller spiser det som saus til Tajarin eller egg-tagliatelle.