Couscous alle verdure, Maiscouscous med groennsaker, Casale Paradiso

Denne maiscouscousen absorberer saus godt. Fine groennsaksbiter gir smak. Den passer godt til tomatsauser, gryteretter (enten det er kjoett eller groennsaker), og er ogsa deilig i salater. Den kan brukes som fyll til fjaerkre eller som base for ovnsbakte retter. Enkelt tilsatt olivenolje, frisk persille og sitron, er det en smakfull godbit.