Eggehvite er et kyllingproteinpreparat for enkel produksjon av marengs og eggehvitemasser av alle slag. Egenskapene til eggehviten: - det hoeye piskevolumet. - stallstativet - den hvite skumfargen. - allsidig bruk. - sikker og effektiv behandling.
Hergestellt durch: Puratos Austria GmbH, Maria-Theresia-Straße 41, 4600 Wels, Österreich.
produsert i landet | ISO
Deutschland | DE
Ingredienser
Kyllingproteintilberedning for bakerier og konditorier. 50 % KYLLINGEGGEHVITTEPULVER, sukker, bordsalt. 100g plange eggehvite = 10 eggehviter. Kun for kommersiell behandling. Oppbevares pa et toert sted vekk fra varme.
