2022 Scharzhofberger Riesling GG, toerr, 12,5% vol., Van Volxem

Fineste, mineralrike, bla devonskiferforvitrede jordarter. Scharzhofberger presenterer seg elegant med den delikate, presise mineraliteten til denne virkelig flotte beliggenheten. Oppkvikkende og samtidig smidig munnfoelelse, en vin som tenner begjaer. Syren som er typisk for den fine bla skiferen pa dette magiske stedet krever stadig neste slurk. Med sin fortryllende aroma av modne gule frukter av aprikos, kvede og mirabelle plomme sammenvevd med forfriskende mynte, blander denne fine karsen seg perfekt med edle krepsdyr eller fisk.