Fordampet salt, belagt

Dette saltet hindrer krydret kjoett i a frigjoere saften sin. Det er dekket med vegetabilsk fett og brukes blant annet til marinader for grillet kjoett. Dette lar deg marinere kjoettet i timevis uten at saltet toerker det ut. Belegget smelter foerst pa grillen, og da begynner saltet a virke.