Aceto Balsamico di Modena PUD / PUD, 3 ar, Invecchiato, Malpighi

Balsamicoeddik av Modena IGP Invecchiato tilberedes etter lagring i minst 3 ar den best lagrede kokte mosten fra sene druer toerket pa trestativer. Den modnes deretter i barriquefat. En harmonisk og elegant eliksir, 100% naturlig, uten karamell, farger eller tilsetningsstoffer. Ideell med Parmiggiano Reggiano og paerer, friske jordbaer, risotto og kamskjell, gaselever, pannekaker med zucchiniblomster, kjoettcarpaccio og fisketartare, sushi og sashimi.