Denne Hon Mirin brygges kun i sma mengder og kun ravarer fra Mikakawa-regionen (Aichichi Prefecture) brukes. Som en ekte Hon Mirin skal vaere, bestar denne Mirin av kun 3 ingredienser: mochigome (klebrig ris), koji-ris og shochu. Aromaen forsterker smaken av dashi og andre krydder. Kokonoe Brewery har spesialisert seg pa mirin i omtrent 250 ar og brygger sine spesialiteter i byen Hekinan, et senter for matprodusenter som produserer shoyu, miso, eddik, etc.
Fermentert soet risvin, alkoholholdig krydder. Glutinoes ris, destillert shochu-risalkohol, rismalt (ris, Aspergillus oryzae). Alkoholinnhold: 14 % vol. Oppbevares i romtemperatur. Laget i Japan.
Egenskaper: Alkoholinnhold %14% Vol.
ernæringstabell (39675)
per 100g / 100ml
brennverdi
1116 kJ / 267 kcal
karbohydrater
47,3 g
hvorav sukkerarter
29,5 g
protein
0,33 g
Allergiinformasjon om produktet (inneholder allergener) (39675) Allergener kan være oppført med fet skrift i ingrediensene. Eller ingen allergener tilstede eller disse er enna ikke sendt til oss av produsenten/leverandøren.
