Troeffelsoyasaus, klar soyasaus med troefler, Fundodai, Japan

Var Crystal Shoyu fra Fundodai raffinert med hvite og svarte troefler og delikat krydret med olivenolje. Den naturlige troeffelsmaken fremheves av shoyuen og gjoer at denne sausen smaker spesielt intens. Ideell for carpaccio, pasta, risotto, kjoett, samt salater og mozzarella. Fantasien kjenner ingen grenser. Proev en pizza Bianca alla Japonaise med mozzarella, sesamfroe og troeffelolje! Fagpublikummet pa Intergastra 2024 var entusiastisk.