Champagne Bollinger PN AYC 18, brut, 12,5% vol.

Gylden med bronserefleksjoner. Noter av honning, fruktgele, kvede og kandiserte sitrusfrukter. Aromaer av marsipan og blodappelsin utfyller en nese full av soete krydder og et forfriskende hint av mentol. Alvorlig, behersket og rik, vakkert ekspansiv med en finish full av konfitert sitrus som fremhever vinens friskhet. PN AYC18 er designet for vinelskere som leter etter forskjellige uttrykk for Pinot Noir fra Champagne. Vi anbefaler at du serverer PN AYC18 mellom 10 og 11 A°C for a fremheve dens unike stil og smaker. Du kan nyte denne vinen umiddelbart eller oppbevare den i kjelleren for videre aldring. Pinot Noir er en av hjoernesteinene i Bollinger-stilen og huset har fatt et rykte for a presentere denne varianten. Cuveen bestar av over 50 % vingarder fra Grand Cru-kommunen AY, resten hovedsakelig fra kommunene Verzenay (Grand Cru) og Tauxieres (1. Cru). De eldste reservevinene i denne cuveen kommer fra 2009.