Rosso IGT Salento Armentino, roedvin / Negroamaro og Primitivo, Schola Sarmenti

50 % Primitivo, 50 % Negroamaro. Her viser Apulia seg fra sin beste side. Mye moden kirsebaer og plomme, fyldig med en myk struktur - en velbalansert vin fra de to (med rette) beroemte druesortene Primitivo og Negroamaro. Det spesielle: Vinstokkene som gir druene til `Armentino` er i gjennomsnitt 55 ar gamle og har derfor svaert konsentrerte, intense aromaer.