Sal Hibisco en Escamas, havsaltflak med hibiskusblomster, Regional Co.

Tilgjengelig i begynnelsen av oktober. Hibiskusblader gir smak til disse havsaltpyramidene og gir dem en behagelig syrlighet og floralitet. De krydrer spesielt fisk og sjoemat, hvitt kjoett, fruktsalater og ris. Du boer ogsa proeve den med viltkjoett.