Sal Pimienta Rosa en Escamas, havsaltflak med rosa pepper, Regional Co.

Tilgjengelig i begynnelsen av oktober. Havsaltpyramider blandes med hele rosa pepperkorn. Denne kombinasjonen smaker godt pa biff og andre grillede og kortstekt kjoett- og fiskepreparater. Den gir ogsa smak til sterke groennsaker som brokkoli, rosenkal, kalrot og ogsa risretter og dipper.