2017 Barbaresco Asili, toerr, 14,5 % vol., Bruno Giacosa

Granatroed med lett oransje reflekser. Nesen har roede baer, jordbaer og roser. Fyldig, harmonisk smak med myke tanniner. Bruno Giacosa er en av de siste tradisjonalistene innen vinproduksjon i Piemonte. Han avviser fundamentalt barriques og vinene hans blir ikke filtrert. Gjaeringen foregar i rustfrie staltanker og lagres pa store franske eikefat. Han har adoptert sine forfedres filosofi om a gripe minst mulig inn i utviklingen av vinene sine. Vinene hans er av burgundisk eleganse, milde, men likevel kraftige og lange.