2020 Les Amandiers, toerr, 13,5 % vol., Vieux Parc

En blanding av Syrah, Merlot og Grenache. Pa ganen utfolder aromaer av kokt frukt og jordaktige noter seg, tette og velstrukturerte med myke tanniner. Corbieres, med sine 13 000 hektar, er den stoerste underregionen i Languedoc. Familien Panis har drevet eiendommen i fem generasjoner og dyrket 65 hektar med vinmarker, hvorav 39 er i Corbieres AOC, hovedsakelig beplantet med roede druesorter. I tillegg til klassiske soerfranske druesorter dyrkes ogsa Merlot og Cabernet Sauvignon pa leire-, kalksteins- og grusjord. Vinproduksjonen utfoeres med stor respekt for naturen og vinrankene; Chateau du Vieux Parc er medlem av Vitealys, en forening dedikert til baerekraftig vindyrking.