2016 Nuits-St.-Georges 1st Cru Les Cailles, 13,5 % vol., Bouchard

Les Cailles ligger soer i Nuits St. Georges, og er en av de tre beste Premier Cru-stedene sammen med Les Saint Georges og Vaucrains, men regnes som den mest elegante av de tre. Intense toner av svart frukt, krydret med noen ristede aromaer og litt kjoettfulle hint. Vinen modnet pa barriques i 14 maneder, hvorav 50 % ble brukt foerst.