2022 Saar Riesling, toerr, 12% vol., Van Volxem

Delikat stragul i glasset, fin sitrusfrukt pa nesen. Lett og frisk, grei og sproe pa smak, samtidig lang og vedvarende i finishen. En utrolig vitalitet og uttalt mineralitet som vinen skylder de karrige skiferjordene. Den vakre, forfriskende syren gjoer Saar Riesling til et uunnvaerlig tilbehoer til fiskeretter, sjoemat og skalldyr.