Sardiner i hummerolje, Groix og Nature

Handlagde ferske bretonske sardiner marinert i hummerolje. Basen for hummeroljen er druekjerneolje, hvori de kokte og stekte hummerskallene fra lokalt fangede hummere marineres. Druekjerneoljen og hummermarinaden er en svaert hoeykvalitets og delikat kombinasjon, en ekte delikatesse sammenlignet med tradisjonelt konserverte sardiner. Perfekt for sardinelskere. Groix en Nature er et familiedrevet hermetikkfabrikk som ligger pa Atlanterhavsoeya Groix. I 21 ar har de produsert et bredt utvalg av hermetisk fisk, rillettes, supper og spesialiteter. De prioriterer a stoette lokale, smaskalafiskerier ved a velge ut ravarene sine og fortrinnsvis ansette oeyas innbyggere for a skape lokale arbeidsplasser.