Papayabiter (store biter), toerket, svovelbehandlet, uten E330

Disse toerkede papayaene er laget av moden, soet og aromatisk frukt og toerket med varmluft. Denne prosessen fjerner noe av vannet, slik at de konserveres. De kan spises toerket eller konserveres pa nytt i vann, fruktjuice eller alkohol. Papaya passer godt til skinke og roekt laks.