Shinshu - sennepsblad og wasabidressing, shizen okoku

En klassisk olje- og eddikdressing raffinert med regionale spesialiteter fra Nagano-provinsen. Wasabi og syrlige sylteagurker med sennepsblader gir dette produktet et japansk preg. Ekstra umami kommer fra enoki-soppen. Perfekt ikke bare til salater, men ogsa til posjert fisk og tofu. Et allsidig produkt uten tilsetningsstoffer som virkelig smaker hjemmelaget! Shizen Okoku (oversatt til `Naturens rike`) er na i sin andre generasjon, en liten produsent i Nagano som produserer aerlige sauser og dressinger uten kunstige smakstilsetninger eller konserveringsmidler - i over 40 ar, med kun de fineste ingrediensene. Den dag i dag er de fortsatt en av fa produsenter i Japan med dette klare konseptet!