Champagne Piper Heidsieck 2008 Rare Millesime AOP Brut, 12% vol.

Brut Cuvee Rare 2008 viser en innledende eksplosjon av kraft i form av deilige aromaer og fin tekstur foer den raskt setter seg inn i en elegant kurs. Den rasende syren er soemloest gift, og liver opp den blonde moussen og smaker av cassis, ristet brioche og mandarin, med aksenter av kandisert ingefaer, hasselnoett og fleur de sel som dveler pa den lange, kremete finishen. 93 / 100 Parker-poeng, 97 / 100 Wine Spectator