Mirin - soet risvin, alkoholholdig krydder

Mirin er en soetet risvin. Den brukes til a krydre sushi-ris og til a smaksette kokte retter under matlaging. Sammen med soyasaus og dashi (fiskekraft) er mirin en av de viktige smakene i det japanske kjoekkenet. 18 liters bag in box for bulkforbrukere. Inneholder 12% vol. Alkohol.