Yuzu varm saus Marcy, Japan

Denne krydrede og fruktige kryddersausen er det japanske svaret pa Tabasco! Den kombinerer yuzu, groenn chili og naturlig brygget eddik, alle regionale produkter fra Miyazaki-provinsen. Ohyama, det tradisjonelle eddikbryggeriet, ble grunnlagt i 1930 og ligger i Aya, en by i Miyazaki-prefekturet kjent for sitt oekologiske jordbruk og ved siden av UNESCOs biosfaerereservat. All eddik er naturlig gjaeret og lagret ved hjelp av tradisjonelle metoder. Denne krydrede yuzusausen passer godt til en rekke retter. Den velduftende aromaen av yuzu og den dype, rike kryddersmaken av groenne chilipepper skiller dette produktet fra andre, og du vil garantert toemme flasken ganske raskt - vi lover!