Gammel Zwetschge (plomme) - fin konjakk, 43% vol., Ziegler

Et merke som overrasker de mest delikate tungene. Subtil og aromatisk, plommen fra trefatet imponerer med et hint av kastanjer. (For 0,5 l trenger du ca. 10,7 kg frukt). Ziegler-destilleriet jobber med kontraktsfruktdyrkere. De garanterer aksept for produktene deres og kontrollerer dyrkingen deres. Bare fullt moden, uskadet frukt fra de beste stedene og vekstomradene i Europa brukes til brannene. Destilleriet mottar villfrukter som villkirsebaer, ville surkirsebaer, ville mirabelleplommer, villkvede, cibarta (en villplomme), slokes og hyllebaer fra kjegleplukkere som vet noeyaktig hvor disse ville traerne og buskene befinner seg. Fra 2022 tappes Ziegler brandy kun pa 0,5 l flasker.