TOUFOOD LECITIN, emulgator lecitin
Soyalecitinen brukes til a skumme vaesker, for eksempel med en stavmikser (flat vedlegg) eller en visp. Med denne teksturizeren forblir skummet mer stabilt og er ogsa frysesikkert. Pulveret roeres kaldt. Avhengig av andelen fett og olje i mediet som skal skummes, reduseres evnen til a emulgere.
Artikkelnummer
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Ytterligere informasjon om produktet