TOUFOOD LECITIN, emulgator lecitin

Soyalecitinen brukes til a skumme vaesker, for eksempel med en stavmikser (flat vedlegg) eller en visp. Med denne teksturizeren forblir skummet mer stabilt og er ogsa frysesikkert. Pulveret roeres kaldt. Avhengig av andelen fett og olje i mediet som skal skummes, reduseres evnen til a emulgere.

artikkelnummer: 37087

300 g Pe kan

€ 30,47 *

(€ 101,57 / kg)

VE kjøp 9 x 300 g Pe kan til noensinne € 29,56 *

TILGJENGELIG UMIDDELBART

Ø 457 dager fra leveringsdatoen. ?

Publikum:

Ytterligere informasjon om produktet