TOUFOOD MALTO TAPIOCA, maltodekstrin fra tapioka

Karbohydratblanding oppnadd ved nedbrytning av tapiokastivelse. De er ulike glukosekjeder (dekstrose) som pa grunn av sine egenskaper som fyllstoffer har evnen til a binde oljer og fett generelt, kalde eller varme, og skaper pulveriserte produkter med en sterk fettsmak som binder. Den har ogsa fukte-, fortyknings- og anti-krystalliseringsegenskaper. Bland produktet med fettprodukter og bland i noen minutter for a bryte opp klumpene.

Ytterligere informasjon om produktet