Quinoa mel, oekologisk

DE - OEKOLOGISK - 001 Best foer dato: 15.07.21 Quinoafroe, som ligner pa hirse, bearbeides til mel og er derfor bare i begrenset grad egnet til broedbaking pa grunn av sitt lave gluteninnhold. De brukes oftere som bindemiddel i gryteretter, fritters eller groet. De er imidlertid svaert rike pa andre proteiner og har en litt noetteaktig aroma.