Spice Garden Green Mojo Sauce, med paprika, chili og bladpersille

Klassikeren fra det kanariske kjoekken, laget av groenn paprika, groenn chilipepper og bladpersille og avrundet med hvitloek og spisskummen. Den groenne mojo-sausen passer ikke bare til pappas (poteter), men ogsa til pasta, kjoettpalegg og stekt fisk. En fruktig, krydret saus.