Spice Garden Green Mojo Sauce, med paprika, chili og bladpersille

Klassikeren i det kanariske kjoekkenet, laget av groenn paprika, groenn chilipepper og bladpersille, rundes av med hvitloek og spisskummen. Den groenne mojo-sausen passer ikke bare til pappas (poteter), men ogsa til pasta, kjoettpalegg og stekt fisk. En fruktig, krydret saus fra Gewurzgarten-utvalget.