Gewurzgarten Lyse tyttebaer, toerkede, usvovlede, sukkerholdige

Tranebaer, ogsa kjent som tyttebaer, er i slekt med blabaer og tranebaer, men betydelig stoerre. Toerkede tranebaer er ideelle for a smaksette og raffinere sjokolade, kompott, syltetoey og chutney. I kjeks, kaker eller rett og slett i musli gir disse mildt soete, men interessant syrlige baerene en saeregen aroma. De er imidlertid mest kjent i forbindelse med viltretter, og det er derfor de er en uunnvaerlig del av juletiden.