Gelatinpulver, hvit, 160 Bloom
Til 1 liter vaeske trenger du ca 45-55g pulver (10g = 1 ss) Pulveret roeres inn i halvparten av den kalde vaesken og far svelle i 10 minutter. Den resterende vaesken kokes opp og roeres inn i den hovne gelatinen. Ideell for: - Aspic (for belegg av kjoett, fisk, groennsaker eller frukt) - Gele (laget av fruktjuicer eller most frukt, groennsaksjuice, kjoettbuljong, gele) - Floeteretter (laget av sammenpisket eggehvite, floete, egg og skummende omroert kvark).
Artikkelnummer
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Ytterligere informasjon om produktet